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2010年02月07日人民网消息：上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉……接连爆出的乳品三聚氰胺超标案令人震惊一一这些被查处的乳制品，无一例外地使用了2008年未被销毁的问题奶粉做原料。
中新网2010年2月9日电：国务院决定由李克强挂帅设立食品安全委员会，重点治理食品添加剂等方面存在的突出问题。
（1）在乳制品中添加有害食品添加剂，侵犯了消费者的哪些合法权益?（写出两项即可）
（2）接连不断的食品安全事件提醒我们要增强有关的知识，成为一个聪明的消费者。①我们需要主动学习和掌握有关消费的知识，这些知识包括有关________、________、________、以及________等方面的知识。
②还需要掌握有关_____________如的知识，相关的______________、_____________的规定及消费者维权途径等。
（3）如果你购买到不合格食品，应该怎样维权?（写出一种方式即可）
答案
（1）安全权、知情权、公平交易权（答出任意两点即可）
（2）①商品、服务、市场、消费心理；②消费者权益保护 法律、法规
（3）与经营者协商和解；请求消费者协会调解；向有关行政部门申诉；根据与经营者达成的仲裁协议，提请仲裁机构仲裁；向人民法院提起诉讼等。（写出一种方式即可，其他答案符合题意也可）
